Catering stał się ostatnimi czasy bardzo powszechną postacią usługi gastronomicznej. Firmy organizujące imprezy okolicznościowe dla pracowników, konferencje dla kadry kierowniczej albo kursy z chęcią korzystają z opcji dostarczania lanczu na miejsce przyjęcia jak również dekoracji stołu i dostarczenia stosownej zastawy. Również organizujący wesela Katowice chętnie zwracają się do przedsiębiorców cateringowych o przyrządzenie i dostarczenie posiłków na przyjęcie.

Catering Katowice wydaje się w miarę łatwym i wdzięcznym sposobem zarabiania, ponieważ wystarczy smacznie przyrządzać dania, przyciągnąć grono wiernych nabywców i dostarczyć terminowo zamówione produkty spożywcze. Z drugiej jednak strony catering to również skomplikowane przedsięwzięcie logistyczne, gdyż trzeba tak zadysponować czasem wielu ludzi, by w efekcie ich współdziałania zamawiający usługę kulinarną klient został we właściwym czasie właściwie obsłużony.